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Oltre ad essere una pianta largamente utilizzata in cucina il rosmarino è anche una pianta dai molteplici benefici. Nel nostro clima continentale si adatta perfettamente, tanto da trovarla praticamente ovunque, anche nei giardini come semplice pianta ornamentale.
Il basilico, il cui nome scientifico è Ocimum basilicum, è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae (Labiatae, nom cons.), diffusa in tutta l’Asia da secoli e coltivata in Europa nelle sue numerose forme e varietà. Oggi l’erba aromatica è molto diffusa in Italia e costituisce uno degli ingredienti della dieta mediterranea.
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